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  • Fred POULET

Bar à Huitres


✦ AU PROGRAMME✦

Tous les jeudis et vendredis, de 18h à 22h & le week-end de 12h-18h

Nous vous proposons des huîtres à déguster autour d'une bonne bouteille de vin...

On vous attend nombreux pour partager ces purs moments de plaisirs

1001 Huitres - L'huitre de Marennes-Oléron

Reconnu en 2009, l’enregistrement par l’Union Européenne de l’appellation «Huîtres Marennes Oléron» en Indication Géographique Protégée constitue pour les ostréiculteurs l’aboutissement de 20 ans d’efforts continus en faveur de la qualité.

L’affinage en claires, véritable spécificité du bassin de Marennes Oléron désormais reconnue au niveau européen, s’étend sur plus de 3 000 hectares entre la Seudre et l’Île d’Oléron.

L’huître bénéficie sur ce territoire unique au monde d’un savoir faire transmis de génération en génération qui lui confère son fameux goût affiné.


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