Carte semaine

pink houmous, betteraves, carottes, radis, daikon, fenouil, asperge, tomates,

Tomates, oignons, poivrons, œufs, coriandre, épices et pain challah chaud.

stracciatella, sumac, tomates, poivrons, menthe, grenade, romaine, concombre, chips de pane carasau, et oignons rouges.

Fondue japonaise, bouillon, pakchoi, tofu, nouille de riz, oignon vert, et enoki.

Brioche, cream cheese, avocat, concombre, tomate, germe de petit pois, pickles oignon rouge, Grenade.

effiloché de dinde, poivrons, oignon, tomate, herbes fraiches.

finger de paleron de bœuf braisé pané au panko, cécina, comté, sauce secrète.

à la plancha, oignon pickles, shimeji, sauce chimichuri.

Brochettes de porc caramélisé à la Balinaise, sauce coco cacahuète satay.

léché de tigre, patate douce, coriandre, mais chulpi, oignon pickles, jalapeno et grenade.

nouilles Soba, œuf mollet, crevettes, carotte, courgette, daïkon, shitaké.

pain roll brioché, avocat, cream cheese, rillette de thon épicée, œufs de tobiko.

Zaatar, courgettes, aubergines, chou, carottes, poivrons, huile d’olive.

Pomme de terre Grenaille, origan et paprika.

Pomme de terre, crème fumée et beurre

Parfumé au gingembre et à la citronnelle

Pomme de terre, beurre et crème de truffe

comme une tatin, flambé au rhum, sorbet mangue.

fondant, grué, riz soufflé, sucre pétillant, mousse chocolat, sorbet cacao et noisette chouchou.

Vanille, maracuja, ananas caramélisé au rhum et aux épices.

non cuit, sablé, cream cheese, purée de passion.